烧烤大生蚝,烧烤大生蚝图片大全大图
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧烤大生蚝的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烧烤大生蚝的解答，让我们一起看看吧。怎么烧烤生蚝？怎么烧烤生蚝？1、原料：鲜生蚝、... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧烤大生蚝的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烧烤大生蚝的解答，让我们一起看看吧。
怎么烧烤生蚝？
1、原料：鲜生蚝、银丝粉、盐、酱油、蒜蓉、小米椒、香油、花椒油。
2、做法：选择钢丝球将新鲜生蚝壳清洗干净。找准生蚝接缝处，用工具将壳撬开，建议家里男士帮忙完成这个步骤哟，取出蚝肉，去内脏，加少量盐，柠檬片腌制10分钟。用70度的温水，将银丝粉泡软，备用。蒜蓉、小米椒、香油、盐、酱油一起混合备用。将银丝粉团成鸟巢状，放入蚝壳凹陷处。上提前腌制好的蚝肉，加入调好的作料。进微波炉调文火烤制15分钟，出锅即可。
1、大蒜去皮，剁成蒜茸，炒锅内放入适量的油（和大蒜量相同即可），用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色，注意，一定要小火并且不断用炒勺翻动，避免蒜茸粘锅。在炒蒜蓉之前用清水冲洗可以将蒜蓉表面的粘液去除，避免蒜茸粘锅，但是大蒜的滋味也会丧失一些。
2、将炒制好的蒜茸连油一起盛出来，晾凉以后按口味加入盐、鸡精，可以比平时的口味略咸一些。
3、将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内，将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。
4、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟，至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火，可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。
步骤1、新鲜的生蚝洗净，用工具撬开，将生蚝里面的内脏清除后，用水冲洗，沥干水分后，摆放在烤盘上面。
步骤3、把蒜捣碎，越碎越好，分出一半备用，把另一半放入装彩椒的碗中。
步骤4、锅中放入食用油，油在六成开时，把搅拌好的彩椒和蒜放入锅中（如果掌握不好油温，也可以把油烧热后倒入碗中）
步骤6、将调制好的蒜汁均匀
烧烤生蚝是一道美味的海鲜料理，香气扑鼻，口感鲜美。下面是制作步骤：
所需食材：
- 新鲜生蚝 6-12只
- 蒜蓉 2勺
- 牛油 2勺
- 面包屑 1/4杯
- 意大利芫荽碎 1/4杯
- 柠檬 2个
到此，以上就是小编对于烧烤大生蚝的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧烤大生蚝的1点解答对大家有用。
