怎么样做虾好吃又简单(怎么样做虾好吃又简单***)
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怎么做虾好吃又简单
1、把买回来的大虾的虾脚和须剪掉,接着从虾背剪开,把里面的虾线取出来,然后把处理好的大虾稍微清洗一遍,再腌制一下,倒入少许料酒,放生姜和葱段。锅里倒入食用油,把腌制好的大虾倒进去煎,大概煎个2分钟左右,把大虾的两面都煎到变色就可以了,煎好的大虾把它们盛出来备用。
2、红烧大虾既简单又好吃。操作材料:海虾600克、植物油适量、生姜1块、料酒适量、生抽2勺、醋1勺、白糖2勺、小葱1根、海盐少许、花雕酒3勺。把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须,在虾背第二节处用牙签挑出虾线。用料酒、姜片腌渍半小时去腥。准备一点姜丝跟葱花。
3、椒盐虾仁 食材: 虾500克 做法: 虾仁加葱、姜,加料酒、生抽、蚝油各一勺,适量黑胡椒粉和盐,抓匀腌制20分钟。 3勺玉米淀粉,2个鸡蛋,适量黑胡椒粉和盐,搅成糊状。 腌制好的虾仁裹上面糊,放入油锅炸至微黄捞出,油温升高复炸一下,出锅撒上椒盐、辣椒粉即可。
4、好吃又简单的水煮虾做法如下:材料准备:虾、清水、牙签、料酒、姜、葱、盐、油、蒜、小米辣、生抽、酱油和醋等。准备新鲜的对虾,从虾中间用牙签挑出虾线,剪去虾须,清洗干净,控干水。锅中加清水,一勺料酒,一片姜,一根葱,5勺盐,几滴食用油(确保虾的颜色鲜艳),大火煮开。
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(图片来源网络,侵删)
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